Tarmene har fået stjernestatus
Tarmene har været vores krops mest afskyede organ i årtusinder. Men nu har de fået stjernestatus i bestsellerbøger og forskning, kunstnere danser et fordøjelsessystem, og i hipsterkøkkener eksperimenteres der med tarmvenlig fermentering. Hvad er det med de tarme? Og hvordan kan de rykke ved hele forståelsen af at være menneske? Læs hele artiklen
Læs mere...