Afholdt et arrangement

Vi har afholdt et arrangement i Nr. Asmindrup forsamlingshus, onsdag den. 30. januar 2019, hvor lokalafdelingen havde fået ernæringsterapeut Dorthe Knudsen til at komme og fortælle, hvilke påvirkninger, den mad vi spiser, kan have på mennesker generelt og ikke mindst på de mennesker der har stomi.

Dorthe fortalte bl.a. om, hvad der sker når vi indtager de forskellige fødevarer og hvilken indflydelse det har på vores levende organismer i kroppen. Dorthe havde taget en del slides med som hun præsenterede, så vi kunne se hvordan vores indre se ud og hvilken påvirkninger der sker, hvis ikke de får de ting der er nødvendig for, at kroppen kan funger optimalt.

Dorthe viste også, hvad der sker, hvis kroppen ikke for tilført de ting der er nødvendige for, at kunne fungere optimalt.

Det var en helt fantastisk aften og utrolig spændende at komme så dybt ind i hvordan kroppen fungere, og hvad vi selv kan gøre for at passe godt på den og ikke mindst for mennesker, der har fået kemo og stomi.

Bestyrelsen var enig om, at det ikke var sidste gang og arrangementudvalget er i gang med at planlægge et arrangement, som vil blive i Ringsted.

Beskrivelse af Dorthe Knudsen
Dorthe er uddannet sygeplejerske i 1987, ernæringsterapeut i 2004 og lærer i 2012 m.fl. Dorthes fokusområde, overfølsomheder og morfinpeptider har været i Dorthes fokus siden år 2000.
Dorthe har derfor mange erfaringer med, at lave mad uden gluten, mælk og natskygge. Dette både hverdagsmad og til fest og fødselsdag.