Hyggelig julefrokost

Vores julefrokost den 4. december blev en dejlig og hyggelig eftermiddag.

Vi var 21 fremmødte, og jeg kan kun sige at det var dejligt igen at kunne mødes, selvom coronaen igen er på spil. På bordet var der håndsprit og handsker som folk kunne benytte sig af.

Menuen bestod af 2 slags sild og fiskefilet med remoulade og citron samt saltstegte sild med bløde løg og rødbeder.

På bordet kom endvidere en dejlig hjemmelavet hønsesalat, varm leverpostej med bacon og champignoner og flæskesteg med brune kartofler og rødkål. Så sluttede vi af med risalamande med kirsebærsovs. Og selvfølgelig fik vil øl, vand og brændevin til.

Senere på eftermiddagen blev der serveret kaffe og småkager plus dejlig juleslik og clementiner.

Så ingen behøvede at gå sultne hjem. Jeg kunne dog godt tænke mig at fremmødet havde været større, men sådan blev det altså ikke, og os der mødte op havde nogle rigtig dejlige og hyggelige timer sammen.

Jeg håber I alle kom godt ind i det nye år, og at vi må passe på hinanden ved at holde afstand, bruge mundbind og håndsprit så vi kommer igennem den coronatid som desværre i skrivende stund stadig florerer.